Home » La maison梅笙蛋糕工作室- 巧克力慕斯超讚!值得再訪的台中蛋糕店
久聞梅笙的草莓派便宜大碗又好吃，本來想買個來嘗鮮~
不過一上他們的FB粉絲團，才發現原來店家的草莓季已經過了…(飄走~)
只好含淚等冬天囉T.T
但還是好想吃甜點啊~~
不如就親自走一遭他們的店面看看有哪些甜點吧!!
Let’s go~!
La maison 梅笙蛋糕工作室
好迷你的店面啊!一不小心很容易錯過XD
營業時間是12:00~21:00，每周日公休可別白跑一趟喔。
有著巴黎風格裝飾的La maison patisserie
- 蛋糕系列 – 切片的價格會比整個蛋糕稍貴一些，但能一次選擇多種口味，更適合只有1.2個人時享用。
- 派系列 – 冬季主打草莓派，夏季則是芒果派，在網路上有許多部落客都很推薦哦。
- 生巧克力 – 玫瑰形狀的80%生巧克力真的好美好浪漫啊!感覺是情人節送禮不錯的選擇~
- 馬卡龍 – 有單入、6入裝以及12入的禮盒裝，口味有覆盆子、巧克力、香橙、咖啡、檸檬、抹茶六種。
- 餅乾系列 – 當天現場有義式咖啡餅、杏仁巧克力酥、英式紅茶餅及杏仁牛奶酥四種口味。
蛋糕及派系列
玫瑰生巧克力及馬卡龍禮盒
五顏六色的繽紛馬卡龍看了心情也跟著變彩色了!
四種口味的手工餅乾
帶蛋糕回家囉~~外包裝如同店面一般簡潔而優雅。
經典巧克力慕斯(6吋)NT.330
開封>/////////<(流口水ing)
官方介紹
- 成份：45%萊姆酒、法國總統牌動物性鮮奶油、法國可可貝利可可粉、法國可可貝利58%生巧克力、產銷鮮雞蛋、手工古典巧克力
- 尺吋：直徑6吋，高度5cm
- 保存期限：冷藏3天(5度C) / 冷凍1星期(-18度C)
俯視圖~
切蛋糕切蛋糕~(樂~)
- 上面的慕斯，口感很滑順細緻，非常的綿密，微苦的巧克力甜而不膩，算是好吃的生巧克力口味。
- 下方的蛋糕體，是布朗尼的口感，溼潤度大概是闇黑工廠的7分熟蛋糕吧!口感紮實，甜度適中跟慕斯相輔相成。
- 旁邊略經烘烤的杏仁角很酥脆，似乎有先處理沾上一層糖蜜，均勻的沾附在蛋糕體下圍。
- 整體的感覺，無論是小口的細細品嘗，或是大口豪邁送進嘴裡，不同感受卻都是美味的體驗!!(大心)~
後記..
嘿嘿..看到這裡，你流口水了嗎?
本來想先吃半個，另外一半留到隔天繼續享用。
但因為它有別於一般蛋糕的甜膩
讓人一塊接一塊..意猶未盡…
轉眼間，我跟羊仔2個人居然把整個蛋糕都吃完了!(汗)~
現在想想真是瘋狂而罪惡呀~ ><
梅笙的巧克力慕斯蛋糕跟其它知名的巧克力蛋糕的比較
- 達克闇黑工場：層次感略輸梅笙，但是它著名的是多種熟度口感的蛋糕內餡，兩者都是會再回購的好店。
- D2惡魔蛋糕：甜度實在很驚人啊!吃一小塊就膩了；梅笙以生巧克力的苦甜韻味更勝一籌。
下次的再訪，
應該會選擇各種不同口味的蛋糕切片，一次滿足多個願望 >////<
他的馬卡龍、派以及玫瑰生巧克力都讓人很想試看看呢!
期待下一次的相遇囉~
Bonjour La maison patisserie!
梅笙蛋糕工作室La Maison何處尋..?
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