MR.CHEF’S廚師先生義大利麵–大墩店
- 消費時間：2013年06月
- 電話：(04)2320-7980
- 地址：台中市南屯區大墩路811號(近大業路口)
- 營業時間：11：00 ~ 14：30 (14：00為最後點餐時間)
17：30 ~ 21：30 (21：00為最後點餐時間) /每週二店休- 官網：https://www.facebook.com/pages/MRCHEFS-廚師先生/219252511457641
- 消費價位：義大利麵100元起、鬆餅99元起
- 停車：機車易，停車稍難(有路邊停車格但常常經過大墩路一帶都是客滿的情況)
- 回頭率：中(應該會去東興店…)
- 推薦菜餚:馬滋瑞拉起士條
- 反推菜餚:青醬系列較不合個人口味
- 無線網路Wifi:有，但這次去時一直連不上．．．
MR.CHEF’S大墩店的地理位置有點難找， 直接認明大墩路上的50嵐或康是美比較快XD
它躋身在一排商店之中，稍不小心就錯過了，店面相對東興店窄很多
Welcome to MR.CHEF’S
1樓是做吧台的設計，上面的燈頗有設計感
吧台區座位挺適合一個人前往用餐時使用
2樓的桌數有5桌+小吧台區設計
這兒有提供WiFi呢~但是一直到用餐完都連不上…(淚)
窗邊的仙人掌植栽
廚師先生菜單MENU
菜單跟東興店完全一模一樣喔
辣味青醬蛤蜊麵(NT130)
- 醬料：個人偏好較濃郁、有明顯羅勒香氣的青醬；MR.CHEF’S的青醬則是加了奶味，調味偏淡也感覺不出明顯辣味..偏奶的口感吃到最後會有點小膩口><
- 麵條：麵條的部份品質中等，但炒功普通感覺醬汁收的不夠乾。
- 擺盤：這賣相實在有點差啊..@@湯汁四濺，就像廚師炒完直接倒進盤子…。有些配料如黃紅椒應該置於頂上裝飾，視覺效果會更佳。相較之下之前光顧的東興店大勝!他們會將麵捲成團狀，配料也放置的很好，看起來就加分不少呀!
- 蛤蜊：鮮度還可以，但稍微炒過久就是了，還OK。
還ok的蛤蜊
乳酪德式香腸紅醬義大利麵(NT.140)
- 醬料：紅醬一如東興店一樣的濃郁好吃!
- 麵條：一樣感覺醬汁再收乾些會更完美。
- 擺盤：比剛剛的青醬好多了..不過看來大墩店走的是豪邁路線XD。
馬滋瑞拉起士條佐法式芥茉醬(NT.59)
嘿嘿~來到MR.CHEF’S就是要點這罪惡感破表的起士條!
冰戀草莓冰淇淋鬆餅
冰戀草莓冰淇淋鬆餅
- 冰淇淋：一吃下去有驚喜到!居然是使用哈根達斯(haagen dazs)的冰淇淋!還是我最愛的草莓口味呢。
- 草莓：貼心的店員有說明，由於現在非草莓旺季，因此他們使用的是國外進口的草莓，口感偏酸。實際上吃是真的微酸，但配上哈根達斯(haagen dazs)之後，感覺酸酸甜甜恰恰好啊~
- 鬆餅：外皮酥脆口感也蠻扎實，但總感覺有種預拌粉的味道，粉味偏重單吃鬆餅容易膩。但是搭配微酸草莓+冰淇淋一口吃下，美味度瞬間 up up啦~!
檸檬冰茶
比預料中好喝的檸檬紅茶!後記…
以台中的義大利麵來說， 我覺得200元以下炒功最好的應該是【桃樂絲英國茶館】，他用一般的麵條卻能炒出更美味而口感分明的義大利麵。 台中很多義大利麵店相比之下，都是用醬料以及配菜(ex:澎拜的海鮮及好吃的雞腿)來取勝。 另一家【夠義式創意料理】雖然評價兩極，但是他所使用的義大利麵條卻是全台中最好最重本的哦! 關於廚師先生 相較於大墩店，我還是更愛東興店啊! 雖然在兩家店分別吃的是不同口味的義大利麵， 但顯然我對東興店的廚師比較有信心..：P 而且用餐空間感覺比較寬敞舒適呢~ Bonjour MR.CHEF’S~ See U next time